تبلیغات
ღ آشـــپــــــزخــــــــــــونـــه ی مـــــــا ღ - حلوا با تزیین خلال بادام و کشمش

ღ آشـــپــــــزخــــــــــــونـــه ی مـــــــا ღ

غذا ها و دسرهای خوشمزه...

حلوا با تزیین خلال بادام و کشمش

blogfa

مواد لازم:

آرد(3 پیمانه)

گلاب(نصف لیوان)

شکر(1/5 پیمانه)

زعفران(نصف قاشق چایخوری)

پودر هل(یک سوم قاشق چایخوری)

آب(3 لیوان)

روغن مایع یا جامد(1 لیوان)


طرز تهیه:    

ابتدا آرد را تفت می دهیم تا وقتی که آرد به رنگ قهوه ای در آید و در این زمان بطور مرتب هم میزنیم تا آرد کاملا یک دست شود

سپس برای تهیه ی شهد حلوا:شکر ، آب ، زعفران ، پودر هل ، گلاب را در یک ظرف دیگر مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید

سپس حرارت آرد را کم کرده و کم کم روغن را اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود

ودر مرحله ی آخر آرد و شهد را از روی حرارت برداشته و چند دقیقه در دمای اتاق قرارمیدهیم تا خنک شوند سپس شهد را کم کم به آرد و روغن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط شوند و مواد را روی حرارت قرارمیدهیم و آرام هم میزنیم تا هنگامی که خوب با هم مخلوط شوند و سپس با خلال بادام و پسته تزیین میکنیم


[ چهارشنبه 23 مرداد 1392 ] [ 01:02 ق.ظ ] [ نادیا-ناهید ... ] [ خوش سلیقه() ]